BBQも美肌のチャンス!? アウトドアで楽しめる肌ツヤメニュー

■美味しく食べて美肌も手に入れられるBBQメニューとは?
BBQといえば、お肉。元々コラーゲンはお肉に多く含まれますが、部位を選ぶとさらなる美肌メニューに。中でも鶏肉や豚肉には、コラーゲンがたっぷり入っています。・炭火で焼くだけ。でも最高においしくて、最強なる美肌メニュー「手羽先の塩焼き」
鶏肉の中でも、コラーゲンの宝庫と言える「手羽先」。塩コショウで味つけして炭火で焼くだけですが、カリッカリに焼いた皮が香ばしく、いくつでもペロリと平らげてしまえる美味しさ。・焼肉の定番になりつつある「トントロ」が、おしゃれなBBQメニューに
塩ダレなどでいただくことが多い「トントロ」も、コラーゲンたっぷりな食材。BBQではひと手間かけて、焼き鳥のように白ネギを間に挟みながら串に挿すだけで、オシャレメニューに。味つけは、塩コショウだけでもOKですが、味噌(大さじ1)とマヨネーズ(小さじ1)をまぜた味噌マヨを塗って焼くのもおすすめ!・簡単なのに、料理上手と褒められる「スペアリブ」もコラーゲンたっぷり
BBQにあるとテンションが上がる「スペアリブ」。一見難しそうですが、なんと仕込み時間はたったの10分。豚スペアリブとケチャップだれをまぜて、つけおくだけ。コラーゲンも豊富なうえに、女子力も上げちゃう嬉しいメニューです。<スペアリブレシピ>(8~10人分)
豚スペアリブ 1㎏
ケチャップだれ:
タマネギのすりおろし 1/6個
にんにくのすりおろし 1片
トマトケチャップ 大さじ5
醤油、ウスターソース、はちみつ 各大さじ3
塩、胡椒 少々